terça-feira, 29 de junho de 2010

Bolo de maracujá e laranja.

Fui fazer um bolo pra Maria, mas descobri que não tinha nada. Acabei juntando tudo e vou ver no que vai dar.

Bolo de maracujá com laranja.

2 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo ( 1 com fermento e 1 sem fermento )
suco de 1 maracujá grandão
suco de 1 laranja lima
1 colhar de sopa ( rasa ) de fermento.

Bater ( usei a batedeira ) os ovos, o açúcar e o óleo. Quando tiver misturadinho, colocar a farinha ( peneirada com o fermento ) e o suco ( misturei os dois ) aos poucos.
Colocar na forma untada com óleo e forno pré-aquecido.

Não sei o que é forno pré-aquecido. Alguém me conta ?
Eu ligo o forno 180° antes de começar a fazer os bolos e tal. Na maioria das vezes dá certo, mas às vezes o bolo tá lá, lindão, mas é só tirar do forno, esperar uns minutos e ele murcha.
Por que bolo murcha ? Tem a ver com o tal do forno pré-aquecido ?

UPDATE: Eis que 50 minutos depois, descubro que o bolo deu muito certo e ficou muito bom, de verdade !





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