Peguei essa receita na internet e ( como sempre ) fiz algumas mudanças.
Amei a receita. Perfeita !
As panquecas ficam leves e macias.
Infelizmente não lembrei de tirar fotos.
Ingredientes:
1 e 1/4 xicara de farinha de trigo ( coloquei só 1 xícara )
1 colher de sopa ( rasa ) de fermento
1 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de sobremesa de sal
1 ovo batido
1 e 1/4 xícara de leite ( coloquei suco de laranja lima - a única que tinha em casa )
1 colher de sopa de óleo
Como faz:
Peneirar os ingredientes secos. Misture ao ovo batido, o leite e o óleo e adicione aos secos. A massa fica grossa mesmo.
Fritar em frigideira untada.
Quando colocar na frigideira, vai formar um monte de bolhas pequenininhas na panqueca, só vire depois que essas bolhas estourarem.
Nenhum comentário:
Postar um comentário